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鱼放冷藏可以保鲜几天(新鲜的鱼放冰箱冷藏可以放几天)

鱼放冷藏最多可以保鲜1-2天。新鲜的鱼不建议放在冷藏室,不利于保鲜,如果需要放在冷藏室的话,建议当天食用,最多可保存2天。将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室,一般可以保存较长时间,再食用时,拿出来化冻即可。

鱼放冷藏可以保鲜几天

建议鱼现买现用,因为鱼冷藏的时间比较长,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,是不可食用的,所以,冰箱中存放的鱼时间不宜太久。

家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化。

冰箱里面储存的食物,通常放的时间比较长,加上一般人不会注意生食熟食隔离,容易产生细菌,容易污染新鲜的鱼肉,因此,储藏鱼肉等食物不宜时间太长。

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