家庭美食
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红烧肉怎么做好吃不腻(家常红烧肉的做法步骤详解)
用料 猪肉五花肉 老抽豉油 盐 料酒 生姜粉 食用油 醋 花椒粉 做法步骤: 1、准备一块猪肉五花肉,然后用刀切成小块的猪肉肉块。 2、坐锅把水烧开。 3、在锅中放入切好的肉块用水…
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花椒油的做法家常简单(自制花椒油的做法教程)
花椒油不要直接用油炸,大厨教你正确做法,又麻又香。 自制花椒油,就是自己制作的花椒油。不是通过萃取或其他方法从花椒中提取的油料,而是用热油通过炸制花椒而获得的具有花椒香麻味道的油脂…
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刺身是什么意思(刺身名称的由来)
刺身指的是将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质,所以它是营养丰富且容易吸收的好食物。 刺身是日本料理中最具特…
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燕窝怎么做最好吃(燕窝做法大全)
芒果牛奶燕窝 燕窝一盏、牛奶适量、芒果一个 做法:1、泡发3小时左右挑去大杂毛 2、挑完后按纹理慢慢撕条,越细越好 3、放少量的水,正好漫过燕窝就好,隔水炖40分钟即可 4、炖好之…
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炖羊肉最忌讳两种佐料「炖羊肉的3个小技巧」
每年的三伏天,在安徽、江苏、上海等地都会举行为期一个月的伏羊节,其中在安徽最为盛行,每到此时,会有成千上万的人聚集在一起,喝羊汤、吃羊肉,体验这场盛宴。从古至今,在淮海地区有“伏羊…
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珍珠奶茶的珍珠怎么做(珍珠奶茶的珍珠详细做法)
大家有没有想过奶茶里的“珍珠”是怎么做的,其实特别简单,1勺红糖,2勺水,3勺面粉轻松做成,其实这只是一个大概,意思是,红糖,清水和木薯粉的比例大约是1:2:3,。按照这个歌比例做…
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咖喱鸡肉盖饭怎么做好吃?一人食也可以有滋有味
一家三口有时候也经常一个人吃饭,简单来一碗拌饭,挺好吃的。有餐有菜有肉有菜,营养均衡,美食可口,今天和大家分享一下咖喱鸡肉盖饭的做法。 咖喱鸡肉盖饭 食材: 洋葱一个,胡萝卜一根,…
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酸汤子是什么东西做的(酸汤子的制作步骤)
酸汤子是一道满族人冬季常吃的一种历史悠久的传统特色美食,有至少300多年的历史,多见于黑龙江、辽宁、吉林东北三省的部分地域,满语称为“格格豆”。 据传清朝玉米引入东北大面积种植,七…
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排骨芋头海带汤的做法 冬天多喝汤滋润又健康!
冬天更干燥,喝茶喝水是不够的。每天喝汤喝水会让你感觉很滋润,今天这锅汤是“蒸”的,类似于在水里炖。从头到尾,一个小时,排骨烂了,不容易煮的海带碎了,而胡萝卜和芋头依然保持完好的形状…
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排骨的做法大全 蜜汁排骨和蒜香排骨绝了!
购买新鲜的排骨时,要求排骨颜色鲜红,用手摸肉感觉紧绷。如果表面稍干或稍湿不粘,压制后的凹印可以很快恢复,最好闻起来没有腥味。这里有两种方法教你怎么做排骨。 一.蜜汁排骨 食材: 排…