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青椒洋葱炒猪肝做法

食材用料

主料:猪肝200克     青椒50克     洋葱50克     葱5克     姜5克     蒜5开

辅料:油适量     盐1匙     一品鲜酱油0.5勺     蚝油0.5勺     糖0.5勺     料酒1勺     味精0.2匙     淀粉适量

猪肝的营养价值:1、能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝当中含有丰富的铁元素,并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平,因为猪肝当中富含有维生素A,而维生素A构成了视网膜的重要原料,适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富,如果摄入猪肝过多,会引起胆固醇、脂肪的超标摄入,进而会引起高脂血症情况的发生。

青椒洋葱炒猪肝的做法

1.准备原材料猪肝、青椒、洋葱

青椒洋葱炒猪肝做法

2.青椒去除内部筋肉和洋葱片成片状

青椒洋葱炒猪肝做法

3.猪肝片成片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖拌匀煨制二十分钟入味

青椒洋葱炒猪肝做法

4.放入淀粉抓匀成薄薄的糊状

青椒洋葱炒猪肝做法

5.锅中倒入适量油加热依次放入猪肝炸至两面金黄色飘至上面即可

青椒洋葱炒猪肝做法

6.看着炸好的猪肝好有食欲哦

青椒洋葱炒猪肝做法

7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入青椒炒至断生

青椒洋葱炒猪肝做法

8.放入洋葱大火快速翻炒至变色

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9.放入猪肝同时放入盐和味精

青椒洋葱炒猪肝做法

10.炒至猪肝青椒洋葱入味即可出锅享用

青椒洋葱炒猪肝做法

11.青椒洋葱炒猪肝装入盘中就大功告成了

青椒洋葱炒猪肝做法

12.搭配早餐包和鲜牛奶一起吃营养很丰富

青椒洋葱炒猪肝做法

13.猪肝入口香浓唇齿留香回味无穷

青椒洋葱炒猪肝做法

14.猪肝营养丰富经常食用对身体有益处

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15.看着家人吃着营养美味的每一餐是我最开心的事情

青椒洋葱炒猪肝做法

青椒洋葱炒猪肝成品图

青椒洋葱炒猪肝成品图

青椒洋葱炒猪肝成品图

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烹饪技巧

猪肝的营养价值:1、能够预防和缓解缺铁性贫血,因为猪肝当中含有丰富的铁元素,并且o都是以容易吸收的二价铁的形式存在,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视力疲劳、提高视力水平,因为猪肝当中富含有维生素A,而维生素A构成了视网膜的重要原料,适当吃猪肝能够明显缓解视力疲劳、提高视力水平。猪肝的危害就是含有的胆固醇和脂肪的量非常丰富,如果摄入猪肝过多,会引起胆固醇、脂肪的超标摄入,进而会引起高脂血症情况的发生。

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