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鲍鱼焖豆腐

八大海珍之一的海珍品-鲍鱼,没想到焖豆腐,会超爽滑,鲜嫩可口,酱汁浓郁鲜美,泡饭一流,少说也得3碗饭。本来就鲜嫩的内酯豆腐,焖上鲍鱼之后,也就更加鲜美了,豆味浓郁,超香。只需要炒炒洋葱,煎煎豆腐,加上调料汁,再放进鲍鱼焖一两分钟,一道高端大气上档次的家常硬菜就出炉了,五星好评❗️

食材用料

主料:鲜活鲍鱼10只    内脂豆腐一盒

辅料:洋葱末20克    浓汤宝三分之一块    盐2克   生抽5毫升   生粉蚝油酱汁半碗   葱一根

鲍鱼焖豆腐的做法

1.准备食材

鲍鱼焖豆腐 第2张

2.热锅热油爆香洋葱末

鲍鱼焖豆腐 第4张

3.把豆腐全部扫下再加油煎金黄

鲍鱼焖豆腐 第6张

4.加入生抽

鲍鱼焖豆腐 第8张

5.然后倒入生粉水直接煮滚

鲍鱼焖豆腐 第10张

6.再加入鲍鱼和浓汤宝煮熟

鲍鱼焖豆腐 第12张

7.煮熟倒出锅撒入葱花即可

鲍鱼焖豆腐 第14张

鲍鱼焖豆腐成品图

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图 第16张

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图 第18张

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图 第20张

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图 第22张

烹饪技巧

鲍鱼焖热汤进锅焖一两分钟即可,不可以焖久不然肉质会老柴

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