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鲍鱼焖豆腐

八大海珍之一的海珍品-鲍鱼,没想到焖豆腐,会超爽滑,鲜嫩可口,酱汁浓郁鲜美,泡饭一流,少说也得3碗饭。本来就鲜嫩的内酯豆腐,焖上鲍鱼之后,也就更加鲜美了,豆味浓郁,超香。只需要炒炒洋葱,煎煎豆腐,加上调料汁,再放进鲍鱼焖一两分钟,一道高端大气上档次的家常硬菜就出炉了,五星好评❗️

食材用料

主料:鲜活鲍鱼10只    内脂豆腐一盒

辅料:洋葱末20克    浓汤宝三分之一块    盐2克   生抽5毫升   生粉蚝油酱汁半碗   葱一根

鲍鱼焖豆腐的做法

1.准备食材

鲍鱼焖豆腐

2.热锅热油爆香洋葱末

鲍鱼焖豆腐

3.把豆腐全部扫下再加油煎金黄

鲍鱼焖豆腐

4.加入生抽

鲍鱼焖豆腐

5.然后倒入生粉水直接煮滚

鲍鱼焖豆腐

6.再加入鲍鱼和浓汤宝煮熟

鲍鱼焖豆腐

7.煮熟倒出锅撒入葱花即可

鲍鱼焖豆腐

鲍鱼焖豆腐成品图

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图

鲍鱼焖豆腐,超鲜美成品图

烹饪技巧

鲍鱼焖热汤进锅焖一两分钟即可,不可以焖久不然肉质会老柴

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