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白萝卜炖牛肉

食材明细

主料:牛肉500克     白萝卜半个

辅料:葱适量     姜适量     八角1个     桂皮1块     香叶2片     冰糖适量     酱油1茶匙     红烧汁1勺     香菜适量

调料:黑胡椒粉 适量     生抽 适量     植物油 适量     盐 适量

白萝卜炖牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切成小块。

白萝卜炖牛肉

2.入锅焯水。3.放入电压力锅内胆中,加入葱,姜,八角,桂皮,冰糖,香叶,酱油煮熟排气。

白萝卜炖牛肉

4.白萝卜去皮洗净,切成小块。

白萝卜炖牛肉

5.煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。

白萝卜炖牛肉

6.加入白萝卜翻炒均匀。

白萝卜炖牛肉

7.加点红烧汁翻炒均匀。

白萝卜炖牛肉

8.加入之前煮牛肉的汤炖煮。

白萝卜炖牛肉

9.煮至汤汁浓稠时加入香菜,盐炒匀出锅。

白萝卜炖牛肉

白萝卜炖牛肉成品图

白萝卜炖牛肉成品图

白萝卜炖牛肉成品图

白萝卜炖牛肉成品图

烹饪技巧

喜欢吃辣的加入辣椒更好吃。

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