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9款爽口凉菜做法大全

大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【9款爽口凉菜做法大全 还有凉菜调料配方分享】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

一、【材料】

菠菜400克、虾仁、火腿各35克、花生米35克、熟芝麻30克、香菜25克、树椒、蒜末各5克、精盐、鸡精各2小匙、海鲜酱油1大匙、白糖、米醋各2大匙、香油少许、辣椒油适量

二、【做法】

1.菠菜去根,洗净,切成小段,放入沸水锅内焯烫至变色,捞出,用凉水投凉,攥干水分。

2.虾仁去掉沙线,放入沸水锅内焯烫至熟,捞出过凉,沥净水分;火腿先切成大片,再切成小丁;香菜去根和老叶,洗净,切成小段;树椒洗净,切成段。

3.将菠菜段、熟虾仁放在容器内,放入蒜末、香菜段、火腿丁调匀。

4.净锅置火上,加入少许香油烧至六成热,放入树椒段炸出香味,离火,放在菠菜段上。

5.在放有菠菜段、熟虾仁碗中加入精盐、鸡精、白糖、米醋、香油、海鲜酱油拌匀,再撒上花生米、熟芝麻,淋上辣椒油,装盘上桌即可。

以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【9款爽口凉菜做法大全 还有凉菜调料配方分享】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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