萝卜是应季蔬菜，冬吃萝卜当人参。萝卜口味甘甜爽口，不论是炖，炒，拌，泡都可口。营养丰富。
用料
主料：萝卜(1个)
辅料：糖(10克) 盐(6克) 醋(3勺) 辣椒(5个) 八角(1个) 大料(1个) 花椒(6个)
制作步骤
1.备好食材
2.萝卜去皮切厚片
3.在切条切小块
4.放入碗里加盐腌制三十分钟
5.姜蒜切片
6.刚烧开的水把佐料加盐糖全部放入搅拌等晾
7.腌好的萝卜去水在加糖腌制三十分钟
8.都腌制好去水把萝卜放入玻璃瓶中
9.加入晾的料水最后加醋 泡四小时以上就可以吃了
10.想吃随取
腌制萝卜成品图
烹饪技巧
这个料水吃了还可以重复泡萝卜。 简单美味酸甜可口，开胃下饭菜。
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