1. WE生活首页
  2. 生活常识

白面水鸡是几级保护(白面水鸡怎么做好吃)

白面水鸡属于国家二级保护动物。在2012年被记载于濒危物种红色名录中,属于低危物种,水鸡又被叫做苦恶鸟。

白面水鸡的外形特征

(1)白面水鸡上体颜色为暗石板灰色,两颊、喉部、胸部、腹部全部为白色,与上体形成黑白分明的对照,而下腹和尾下覆羽颜色为栗红色。

(2)眼睛虹膜颜色为红色,嘴颜色为黄绿色,上嘴的基部为橙红色,腿、脚颜色为黄褐色。

白面水鸡生活习性:白面水鸡栖息在长有芦苇或者杂草的沼泽地和有灌木的高草丛、湿灌木等地方,一般成对活动。

白面水鸡是鹤形目秧鸡科的鸟类,共有4个亚种。嘴基稍隆起,嘴峰较趾骨为短;跗骨较中趾(连爪)为短;翅短圆,并不善于长距离的飞行。善于奔走,可在芦苇或水草丛中潜行,会游泳,也会短距离飞翔,以昆虫、小型水生动物以及植物种子为食。

在繁殖期间雄鸟晨昏激烈鸣叫,音似“kue,kue,kue”,故称“姑恶鸟”或“苦恶鸟”。在荆棘或密草丛中,能在树上,以细枝、水草和竹叶等编成简陋的盘状巢。

白面水鸡怎么做好吃?

原料:白面水鸡一只,红枣、莲子、党参、葱、姜、料酒、红枣、枸杞、盐适量

做法:

1、将白面水鸡剁块,然后放入凉水中烧开撇去浮沫。

2、然后再将白面水鸡洗净,放入锅中,加入适量清水,放入姜、葱。

3、汤煮开之后加入料酒,然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。

4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可,一般1个半小时最好。

5、最后放入盐调味即可享用暖暖的白面水鸡炖汤了。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.badwe.com/18544/

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注