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烤箱怎么烤五花肉

首先将五花肉洗干净放在盘中控水,然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油,开烤箱180°预热五分钟,码入五花肉180°烤5分钟,反面烤3分钟之后洒上调味料再次烤1分钟即可食用。

准备食材

准备食材:五花肉、食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精。

步骤一

将五花肉洗干净放在盘子中控干水分,随后将五花肉切成薄片,切记尽量切薄。因为越薄越入味,越容易熟,但是小心切到手指。

步骤二

将准备好的食用盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精倒入盘中进行搅拌。注意除了辣椒粉需要三勺,其他调味料两勺即可。

步骤三

在烤盘中刷上一点食用油,不用过多,因为五花肉也会产生油。然后打开烤箱上下火180°预热5分钟左右。

步骤四

将五花肉整齐的码放在烤箱内,上下火180°烤五分钟左右,反面再烤3分钟。最后在五花肉上洒上准备好的调味料再烤一分钟即可食用。

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