家庭美食

今年入冬的第一道暖锅菜吃什么?首选一定是萝卜鸭肉煲了。选肉多肉嫩的鸭子，和姜蒜、八角煸出异味，做出来的鸭肉口感更韧，鸭肉香也不流失。 萝卜富含叶黄素，经常吃更能保护好我们的眼睛。今...

南瓜有降糖降压、排毒养颜、健脾胃的功效，食品只有用心煮食，才能得食者欢喜，以利身体健康。今天为大家分享的一道素食菜谱是——南瓜莲子汤。 材料 南瓜1/4个约350克、 莲子、秋葵、...

烹饪小技巧：炒菜时放盐的正确时间 用大豆油、菜籽油炒菜时，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐;用花生油炒菜时，由于花生油易被黄曲霉菌污染，应先放盐，这样可以减少黄曲霉菌...

醋是人们日常饮食中必不可少的调味品。醋有很多功能，可以帮助增加食物的味道，也可以去腥味的食物。那么，做菜时白醋、陈醋、香醋分别什么时候用呢? 其实有些菜不适合醋，比如炒的时候有些青...

俗话说“冬天吃山药，胜过吃补药”。山药中富含人体所需氨基酸，可以有效的健脾胃，补肺肾，健脾补血。今天，小果儿就教大家一道山药的美味做法——椒盐山药。 · 食材清单 · 铁棍山药 2...

很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。今天，小果儿就教大家一道最适合冬季吃的家常美食——萝卜干炒腊肉，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口。 诀窍很简单：首先，...

家常美食：秘制红烧肉，肥而不腻，香而不柴，喷香超下饭! 冬天最爱吃的肉，非红烧肉莫属。肥而不腻，香而不柴，再加上点卤蛋特入味，喷香超下饭!今天，小果儿就教大家做一道道暖身又暖心的家...

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美...

春天，把这两样素菜一起炒，不放肉也很鲜美，每回炒一盘，不够吃。开春了，气候变暖很多植物也开始发芽生长，因此春天也是吃野菜和蔬菜的最佳季节，适合春天吃的蔬菜也有很多，韭菜就是其中之一...

10道家常快手菜，荤素搭配咸鲜味美，简单烧一烧上桌，好下饭。 分享10道家常下饭菜，食材普通做法也简单，换着做十天不重样。 家常快手菜，简单又下饭，总也吃不腻，学会了不用叫外卖，少...