在家做凉皮时，需要先往碗内倒入玉米淀粉、中筋面粉、清水并搅成面糊。在盘子底部刷一层油后，把面糊均匀铺满整个盘子，之后放入微波炉高火加热2分钟，再取出凉皮切断，最后拌入生抽、香醋、盐等调料即可。
在家做凉皮的方法
1、往碗内倒入玉米淀粉、中筋面粉、清水，同时将其搅拌均匀成面糊状。
2、在盘子底部刷一层油，往盘内倒入一勺面糊后，摇晃盘子至面糊铺满整个盘子，在放入微波炉内高火加热2分钟。
3、取出凉皮，同时轻轻敲开凉皮边缘，冷却至常温后，把凉皮撕下并切段装入碗内。
4、往碗内倒入生抽、香醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀，再放入蒜末、黄瓜丝、辣椒圈并撒上香菜碎即可。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/7945/
相关推荐
-
北京炸酱面的做法（老北京正宗炸酱的配料及详细步骤）
喜欢面食的朋友，又有口福了，今天晓捷来教大家做老北京炸酱面，有着面食独有的魅力，一起做起来吧。1.我们要先做卤子，需要的准备的材料如图示： 卤子配料 （1）开小火放油，油温热后放葱...
-
泡杨梅酒可以放什么药材？泡杨梅酒的杨梅可以吃吗
杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲，在泡制的时候可以其他的药材，...
-
观音菜的功效与作用 观音菜的副作用
观音菜是中国南方比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜也叫补雪菜，它的叶子比较特殊，正面为绿色，背面为紫红色，所以很多人也喜欢把它叫做红背菜，这种蔬菜口感鲜嫩而且营养丰富，人们食用后能补血强...
-
山药怎么做好吃？简单的山药煲汤做法
山药是一种比较珍贵的食材，在外面的餐馆几乎是很少见的，因为在烹饪的过程会比较麻烦，所以很多人都喜欢自行购买回到家里自行制作，而且山药的营养也是非常的丰富的，那么山药应该怎么做才好吃...
-
酱炖鱼的做法_酱炖鱼怎么做好吃图解
秋季到了，也就到了滋补的季节，鱼肉便是这个季节的不二之选，它不仅营养丰富，并且吃起来鲜美可口，也不容易上火，非常的不错。今天的这道酱炖鱼就是一道非常适合秋季食用的菜肴，鲜美的鱼肉加...
-
微波花生米怎么做好吃带咸味（微波花生米的正确制作方法）
首先将买回来的花生米洗净沥干水分，再取一个微波炉专用碗或者玻璃碗将花生米平铺在上面，注意一定要平铺也不要放太满，避免加热洒出来。然后高火加热2分钟取出，淋上适量的盐水后，再高火加热...
-
酸辣粉放冰箱可以吃吗
已经泡开酸辣粉放冰箱保存后可以再次拿出来加热吃，但过夜后的酸辣粉不建议继续食用。没有泡开的酸辣粉可放在冰箱内或阴凉干燥的地方保存，只要包装没有被破坏，在保质期内都可以用开水泡熟食用...
-
排骨芋头海带汤的做法 冬天多喝汤滋润又健康！
冬天更干燥，喝茶喝水是不够的。每天喝汤喝水会让你感觉很滋润，今天这锅汤是“蒸”的，类似于在水里炖。从头到尾，一个小时，排骨烂了，不容易煮的海带碎了，而胡萝卜和芋头依然保持完好的形状...
-
龟苓膏不凝固怎么补救？龟苓膏可以减肥吗
龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。很多人自己做龟...
