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松花蛋热量(松花蛋是什么蛋)

松花蛋的热量为171大卡/100克,比鸡蛋的热量要高一点,热量适中,含有大量蛋白质和脂肪。松花蛋的保质期比较长,通常为3—6个月。保存的时候要避免阳光直射以及低温保存,因为温度过低会影响松花蛋的口感,使其质量变差。

松花蛋是什么蛋

松花蛋也叫皮蛋、变蛋等,主要原材料为鸭蛋或者鸡蛋,是中国的一种特色食品。

松花蛋是中国独特的蛋加工食品,也是一种碱性食品,经过加工后,蛋白会变黑变亮,上面还有白色的花纹。

尽量不要一次性食用过多,因为松花蛋里含有一定量的铅元素,食用过多会对人体造成伤害。

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