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咸鸭蛋吃法(咸鸭蛋是哪里的)

咸鸭蛋可以直接吃,也用来煮食、蒸制、炒食以及炖汤食用,常见的食用方法之一是将咸鸭蛋蒸熟后直接吃,但是咸鸭蛋的口味比较重,一般会搭配米饭或白粥,作为一种配菜来食用。咸鸭蛋属于一种腌制食品,其胆固醇较高,不建议食用过多。

咸鸭蛋是哪里的

咸鸭蛋是中国的一种特色菜肴,在全国各个地区均有生产,其中以江苏高邮咸鸭蛋最为著名。

咸鸭蛋又叫做青皮、青蛋、腌鸭蛋,古称咸杬子,保质期比较短,一般为3个月左右,气温高时则更短。

咸鸭蛋是用新咸鸭蛋经过一些列的腌制工序而成,蛋壳呈现出青白色,外形圆润且光滑。

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