煎蛋一定不能大火，最好是大火烧热油之后，再冷凉，也就是“热锅冷油”，这样煎蛋就不会因为一下子遇到热火热油就直接糊掉了，锅里油热了之后，放入一勺盐，倒入油中融化开，盐在热油里面融化后，放鸡蛋就不容易粘锅了。
煎蛋不粘锅的方法
在煎鸡蛋的时候，先别直接往锅中倒油，可以应该准备一块姜片，先把锅涂抹一遍，这样就能有效防止粘锅的现象。
煎鸡蛋用小火开始煎，火一定不要大，等到底部定型之后就翻面，把两面都煎的金黄之后就可以出锅了，这样的鸡蛋外酥里嫩，口感很好。
如果喜欢吃嫩一点的口感，可以在煎至鸡蛋定型之后，往锅中加上少许清水，然后盖上锅盖，焖上半分钟，这样煎出来的鸡蛋口感会非常软嫩。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 8446742@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/6331/
相关推荐
-
鱼放冷藏可以保鲜几天(新鲜的鱼放冰箱冷藏可以放几天)
鱼放冷藏最多可以保鲜1-2天。新鲜的鱼不建议放在冷藏室，不利于保鲜，如果需要放在冷藏室的话，建议当天食用，最多可保存2天。将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室，一般可以保存较长时间，再食用时，…
-
竹蛏和蛏子的区别（竹节蛏和普通的蛏子有什么区别）
竹蛏和蛏子主要在外观、生活环境以及价格上的区别。竹蛏在体型上要比蛏子大好几倍，且身型更长，颜色为黄褐色，外壳会薄一些，而蛏子身形则会偏圆润，且外壳会更厚，颜色也会更淡一些，另外竹蛏…
-
户口迁走了户籍变不变（户口迁走了户籍随之改变）
户口迁走了户籍所在地也随之改变，户籍是出生时父母户口登记的地方，会随着升学、就业、搬迁等事宜发生改变。户口迁移后，当事人的姓名、身份证号、籍贯等不会发生改变，家庭成员、户号、户主都…
-
彩漂能漂白发黄衣服吗
彩漂洗涤剂可以将发黄的衣服漂白，同时也可以让衣服原本的颜色变得更加鲜艳、有光泽。但需要注意破旧的衣物或纤维脆弱的衣物不适合用彩漂洗涤剂，否则衣物的纤维会被破坏，衣物的使用寿命会大大…
-
芒果和榴莲可以一起吃吗
芒果和榴莲可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会对人体健康造成影响，但是需要注意芒果和榴莲的热量都比较高，每次吃榴莲和芒果的量不宜过多，否则过多的热量无法被人体完全消耗掉，会在体…
-
家里频繁跳闸有危险吗（家里晚上频繁跳闸的原因是什么）
需分情况，线路短路造成的跳闸有危险，短路时会出现剧烈的火花和电弧放电，可能会烧毁线路，会有造成火灾或者爆炸等危险。漏电造成的跳闸没有危险，跳闸是配电系统的一种保护手段，跳闸后电源会…
-
情人节标题怎么写（情人节标题怎么写）
情人节标题有：1、爱你是我做过最正确的事。2、余生很长，未来继续多多指教。3、有你在，空气都是甜的。4、有你的每一天都值得纪念。5、愿陪你走遍天涯海角。 情人节标题怎么写 天上人间…
