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酸萝卜老鸭汤的做法窍门(酸萝卜老鸭汤的配料和详细步骤分享)

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相信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉的陶醉其中。春天的这段时间里面,天气比较干燥,大家要记得多喝一些美味又滋补的汤。我在平常是比较爱吃各种肉肉类的美食,其中美味解馋的酸萝卜老鸭汤更是让人喜欢,开胃下饭,让人越吃越想吃。

教你营养美味的酸萝卜老鸭汤,爽口开胃又简单易做,好吃又过瘾

做好之后的酸萝卜老鸭汤香气四溢,闻着香味,让人不自主地就吞咽着口水。酸萝卜老鸭汤做起来也不是很费事,味道好的同时也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养美味的酸萝卜老鸭汤,爽口开胃又简单易做,好吃又过瘾。

教你营养美味的酸萝卜老鸭汤,爽口开胃又简单易做,好吃又过瘾

美味的酸萝卜老鸭汤

食材:酸萝卜、老鸭、桃园建民西瓜酱、木耳、小葱、生姜、料酒、酱油、盐

做法:1、在正式做这道汤之前,先把食材准备好,把酸萝卜放入清水里面浸泡一段时间,去掉咸酸的味道,再捞出来,沥干水,切成小片;

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2、接下来,把买来的老鸭冲洗干净,去掉杂质后,切成块,放入热水里面,加入一点料酒,把老鸭焯烫一会儿,再捞出来;

3、把木耳放入清水里面,浸泡好之后,捞出来,反复地搓洗干净,再撕成小朵;

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4、接着,把小葱冲洗干净后,去掉根部等,切成葱花;把姜洗净,切成姜丝;备用;

5、再就是把锅子烧热,不用加油,放入焯烫过的老鸭,翻炒一会儿,收一下水汽;

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6、往砂锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入炒过的老鸭,放入酸萝卜和木耳;

7、再放入姜丝,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐,煮炖到成熟入味;即可;

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喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。大家好,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!

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