“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料:墨鱼干 1个 五花肉 300g
辅料:红辣椒 3个 大蒜 5颗
调料:植物油 3g 盐 5g 老抽 少许 生抽 1勺
墨鱼干烧五花肉的做法步骤
1.五花肉冷水下锅绰水后捞出来切块。
2.墨鱼干提前浸泡一晚冷水放入烧滚绰水后改刀切片。
3.植物油放入五花肉大火翻炒。
4.炒至金黄色。
5.放入墨鱼干。
6.加入白酒去腥。
7.放入开水加入老抽、生抽,盖上盖子大火煮半个小时。
8.放入红辣椒、青辣椒丝、大蒜粒。
9.大火收汁。
10.香喷喷滴!
11.肉肉软糯墨鱼鲜香。
小窍门
墨鱼要用火烧去表面黑膜再充分浸泡。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.badwe.com/20883/
相关推荐
-
芹菜的做法和步骤「好吃开胃的凉拌芹菜制作教程」
大家在平时的时候都是怎么吃芹菜的呢?用芹菜搭配猪肉做出来的芹菜炒肉丝,又或者是用芹菜搭配鸡蛋做出来的芹菜炒鸡蛋,还是用芹菜做成馅料做出来的芹菜馅饺子呢?今天跟大家分享一道芹菜非常不...
-
烧仙草和龟苓膏的区别 吃烧仙草的好处
烧仙草和龟苓膏从外观上看特别相似,都是接近黑色的膏状,而且口感细滑,是生活中特别受有迎的美味小吃,但烧仙草和龟苓膏之间也有诸多不同他们并不是同一种小吃,想知道烧仙草和龟苓膏的区别有...
-
泡杨梅酒可以放什么药材?泡杨梅酒的杨梅可以吃吗
杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲,在泡制的时候可以其他的药材,...
-
晒干的腊鱼怎么做好吃(晒干的腊鱼怎么做好吃又简单的方法)
晒干的腊鱼可以蒸,也可以做酱香腊鱼,还可以做青椒腊鱼。蒸鱼需要先浸泡,然后煎三分钟,再蒸上20分钟。酱香腊鱼和青椒腊鱼的做法相对简单,配上自己喜欢的配菜,加入佐料,进行翻炒后就可以...
-
苦瓜怎么做好吃?简单家常版的苦瓜炒鸡蛋做法
苦瓜虽然是属于苦类的蔬菜,但是也经常会在餐桌上看见,有时候苦瓜会用来做汤,有时候会用来和鸡蛋一起炒,这就看个人的喜欢,那么苦瓜应该怎么做才好吃呢。 首先我们准备好需要用到的食材,苦...
-
卤肉的制作方法和步骤,正宗的卤肉家庭做法
卤肉是我们文化的一道传统美食,其味道鲜美,惹得很多人的喜欢,越吃越上瘾,有时候有些人都已经习惯了每顿都要吃上卤肉的习惯,那如果我们想要自己动手做的话,应该怎么下手去做才能好吃呢。 ...
-
腊肠制作方法和配方比例「最好吃的香肠配料秘方」
进入冬季,正是制作腊肉、腊肠的好季节,尤其是过年的时候家家户户都要囤上一点,现在早做早吃,不用等到腊月就能吃上鲜香可口的腊肠。我比较喜欢吃腊肠,往年只要进入冬季就要囤上10斤。 3...