1. WE生活首页
  2. 家庭美食

炼乳是什么

炼乳是将鲜牛奶经过高温压缩处理制成的奶制品,营养成分含量非常高,口感浓厚香甜。比较常见是在早上用面包蘸炼乳吃。但需要注意炼乳的糖分含量很高,需要控制好食用的量,谨慎食用。

炼乳是奶制品

炼乳是一种奶制品,主要时使用鲜牛奶加热制作而成,在制作过程中可以适当加入各种水果果汁,能够制作出各种口味的炼乳,一般都是早上用面包蘸炼乳吃,口感非常浓厚、香甜。

炼乳的具体制作方法需要先往鲜牛奶内加入适量白糖,再把牛奶进行加热,直至牛奶变得浓稠。在加热过程中需要不断搅拌牛奶,让里面的水分快速蒸发,牛奶就会变的浓稠,并且根据个人需求来加热出浓稠程度适合的炼乳。

需要注意炼乳里面的糖分含量很高,不宜过多食用。老人、儿童以及肠胃功能较差或糖尿病患者不宜食用炼乳,容易造成消化不良、血糖增高,甚至会直接诱发糖尿病病症,需要谨慎食用。

原创文章,作者:美食攻略,如若转载,请注明出处:https://www.badwe.com/4027/

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注