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杨梅的功效及禁忌

杨梅富含有机酸和维生素C,适量食用能净化血液,还能保护血管。杨梅中的酸性成分能促进胃酸的分泌,增进食欲,帮助消化。杨梅不宜与黄瓜一同食用,黄瓜中含有大量的维生素C分解酶,会破坏杨梅中的营养物质,从而降低食用价值。

杨梅的功效

1、保护血管

杨梅富含有机酸和维生素C,人体消化吸收后,这些成分会参与人体内的新陈代谢和氧化还原过程,能净化血液,提高血管的通透性,保护血管。

2、促进消化

杨梅的口感酸甜,食用后能够促进胃酸分泌,开胃生津,增进食欲,还能促进肠胃蠕动,帮助消化。

杨梅的禁忌

1、黄瓜

杨梅中含有大量的维生素C,而黄瓜中含有大量的维生素分解酶,二者同食,杨梅中的维生素C就会遭到破坏,导致营养流失,降低食物价值。

2、大葱

杨梅不宜与大葱一同食用,两者的营养成分相遇会产生复杂的生化反应,对人体的健康产生不良影响。

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