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鸡蛋放冰箱里两个月可以吃吗

鸡蛋放冰箱里两个月不建议吃,因为鸡蛋在冰箱冷藏室的低温环境下通常只能保存30天左右。此外鸡蛋放入冰箱保存时,需要注意不要用清水清洗,否则水分会进入蛋壳内部并破坏里面的内膜,鸡蛋更容易变质。

不建议吃放冰箱两个月的鸡蛋

不建议吃放冰箱两个月的鸡蛋,因为冰箱冷藏层的温度一般在2℃~5℃左右,鸡蛋在这个温度下通常只能保存30天左右。

冰箱保存鸡蛋的注意事项

冰箱保存鸡蛋除了时间不宜过长外,还需要注意鸡蛋放入冰箱之前不能清洗,否则水分通过蛋壳表面气孔进入内部会破坏里面的膜,鸡蛋会更容易变质。

此外鸡蛋放入冰箱要大头朝上、小头朝下,这样可以让鸡蛋的蛋黄上浮紧贴在气室下面,在一定程度上可以防止细菌进入蛋黄内。

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