家庭美食

小青椒炒肉丝 原料：小青椒250克，猪肉150克（肥三瘦七）。 调料：猪油250克（约耗100克），精盐、料酒、酱油、干淀粉、湿淀粉各适量，香油、味精、葱姜丝各少许。 小青椒炒肉丝...

糖醋鸡圆 原料：鸡脯肉200克，鲜虾仁50克，鸡蛋2个，鲜汤100克。 调料：姜末5克，蒜末8克，鱼眼葱10克，精盐适量，白糖12克，醋15克，酱油10克，胡椒粉1克，水豆粉40克...

这道菜色泽红亮，口感脆嫩，咸鲜适口，醇香味美，为佐酒下饭佳肴。 油焖海明虾 原料：鲜海明虾500克。 调料：烹调油40克，葱、姜各20克，精盐、味精和胡椒粉各适量，料酒1汤匙。 油...

这道菜色泽金黄，肉质软嫩，鲜香不腻，含有丰富的优质蛋白、钙、维生素A等多种营养素。 锅塌带鱼 原料：鲜带鱼500克，鸡蛋150克，面粉50克，清水400毫升。 调料：酱油、料酒、葱...

这道菜色泽素雅，肉质滑爽脆嫩。 滑炒虾仁 原料：虾仁600克。 调料：油50克，葱20克，精盐6克，酒5克，姜、胡椒粉各2克，香油1克，味精少许。 滑炒虾仁的做法 1、虾仁用精盐水...

家乡肉圆又称萝卜肉圆。在农家办各种喜事，一直来首先上的第一道菜便是家乡肉圆，每只较大，满满实实一大盘，为的是给客人的肚子先垫个底，以便再慢慢享用其他菜肴，名为肉圆，用肉很少。习惯上...

这道菜鲜嫩香滑。 黄埔炒蛋 原料：去壳鸡蛋250克。 调料：熟猪油350克，精盐2茶匙，葱少许，味精1茶匙。 黄埔炒蛋的做法 1、鸡蛋液加入味精、葱花、精盐及熟猪油。 2、然后搅成...

微波炉已经成为我们无火烹饪食物的主流方法，微波炉给很多忙碌的上班族解决很大的饮食问题，虽然如何使用微波炉大家都知道，但是更要注意使用安全，用微波炉加热不当很有可能会发生爆炸，甚至对...

生活中，使用微波炉的频率应该是最多的，而如今，微波炉的用途也不仅仅是加热食物那么简单了，所以，在我们使用的时候也要注意安全。很多人都喜欢吃玉米，那么微波炉加热玉米大概需要多久呢。微...

端午将至，市场上又掀起“粽子热”，面对市场上花样繁多、品种齐全的粽子，大多数人更愿意买糯米、粽叶亲手做，不仅可以吃到美味的粽子，更多的是体验中国传统文化精粹。红豆粽子是受很多人喜欢...