家庭美食

又到了新鲜板栗上市的时节，才从树上摘下来的板栗就像是满身长满硬刺的小刺猬。小心翼翼地扒开，里面满是一个个包裹着硬壳的板栗。剥开外壳，细细的撕去外衣，才可以品尝到脆嫩可口的板栗米。“...

香芋，又叫地栗子，肉似薯类，口感好像板栗，食后甘而芳香，余味不尽，有“蔬菜之王”的美称。是我们日常餐桌上比较常见、营养又美味的健康蔬菜，也深得大众喜爱。 香芋的营养价值特别高，富含...

要问立春过后餐桌上什么食材最应季？春笋算得上其中一种。有着“菜王”之称的春笋，口感鲜嫩爽口，深受大众欢迎。 雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场...

要说到有什么蔬菜是大人孩子都爱吃还百吃不厌的，土豆肯定算一样。价格低廉的土豆，既可以是下饭菜，也可以当主食饱腹。因为生长在泥土里，食用时，都完全不用担心有农药残留，健康又无污染。 ...

淀粉是我们日常生活中非常常见的一种食材，无论是勾芡、上浆还是调节浓稠度，都会用到它。市场上出售的淀粉种类也有多种多样，最为人们熟知的大概就是玉米淀粉、土豆淀粉和红薯淀粉了。不同的淀...

姐夫喜欢钓鱼，空闲时总会开个车，到偏远空旷的郊区，选择野塘或者河边去垂钓。既不用花钱又能享受到难得的悠闲与宁静。每次回来也都是收获满满，当然战利品都是会拿来与我们一起分享的。 野塘...

地皮菜又叫地木耳，是一种野生菌类食物。多生长在背阳、草木多、植被茂盛的地区。一场大雨过后，略略潮湿的土壤表面或者草地上，随便那么一找，就能拣上一大篮子。一朵朵好似泡软了的黑木耳，黏...

这段时间特别爱吃香芋，隔三差五就会买两个回来。眼下也正是香芋成熟的最佳季节，清雅的芋香、粉糯的口感，让人一吃便心生满足。 香芋的做法多种多样，不同的方法做出来的口感也都是大相径庭的...

说起土豆，大家肯定是再熟悉不过了。是蔬菜也可以作主食，还可以做成各种各样小零食，非常适合大众口味，老人小孩都喜欢。且又产出广泛价格低廉，随时想吃都可以在市场买得到。 因为土豆耐存储...

食材用料 主料：猪肝200克     青椒50克     洋葱50克     葱5克     姜5克     蒜5开 辅料：油适量     盐1匙     一品鲜酱油0.5勺   ...