家庭美食

制作白菜炒土豆的时，先将白菜洗净切成薄片，土豆去皮洗净切片，放入凉水中浸泡10分钟，葱姜蒜切好备用。起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，倒入土豆片翻炒3分钟，接着加入白菜继续翻炒，取淀粉加入...

干鱼胶泡发需要24小时，干鱼胶泡水24小时后要用清水冲洗干净。之后将干鱼胶放入水已经煮开且加入葱姜的锅内，干鱼胶焯烫10分钟后，将其取出略微放凉，再过一遍凉水就可以切条作为食材使用...

想要更快发酵纯全麦面粉可以兑入少量中筋面粉，再倒入少量温水搅成絮状，之后倒入调制好的酵母水，并揉成面团。将面团放入盆中盖上保鲜膜置于温暖的地方进行发酵，当面团发酵至原来两倍大，则说...

俗话说，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。 秋冬季节要特别注意保暖，而除了身体，胃部的保暖也同样重要。不仅平时要多喝水，还要多吃清润、温润的食物。 白色食物素来都是养肺、润肺的天...

食材用料 主料：蛋挞皮6个 辅料：炼乳5克     低筋面粉4克     糖20克     蛋黄2个     淡奶油60克     牛奶40克 蔓越莓蛋挞的做法 1.原材料 2.牛...

今天跟大家分享的是，灌汤包的做法，灌汤包和普通包子的不同，煮好之后汤汁满满，吃起来滋润又香。灌汤包既然叫灌汤包，就不难猜到里面有汤，汤怎么放进去需要一定的技巧。头经过蒸汽洗礼后，会...

鳕鱼是一种肉质鲜嫩的海鱼，它肉多刺少，特别适合年龄较小的儿童食用，不过很多人对鳕鱼的做法还不了解，不知道鳕鱼怎么做好吃，今天我会为大家介绍鳕鱼的做法技巧，能让大家掌握鳕鱼的吃法大全...

所谓“拔丝”，其实是在蛋糕制作的过程中，加入肉松食材，增加蛋糕的层次感，而且肉松自身的咸味，能增进食欲，早餐和牛奶搭配，非常棒! 一、用料 主料：鸡蛋(3个)   细砂糖(45克)...

鸡蛋大家都很熟悉，几乎天天都会吃，不论是炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煮鸡蛋都是人们的最爱，但对鸡蛋的营养价值人们了解的并不全面，不知道吃鸡蛋以后能让人体吸收哪些有效营养，今天我会对鸡蛋做详细介...

食材明细 主料：老豆腐 500g     猪肉 50g 辅料：葱末 适量     姜末 适量     葱花 适量 调料：豆瓣酱 适量     黄豆酱 适量     料酒 适量   ...