新鲜的鱿鱼外表富有光泽并具有弹性，外表呈褐色并带有斑点，会形成一层膜，购买时可以用手指进行按压查看有没有弹性。变质的鱿鱼会有一股臭味，另外发白的鱿鱼可能是经过消毒的，会对人体产生危害。
1、看光泽
新鲜的鱿鱼外表是富有光泽并具有弹性的，颜色呈褐色并且带有斑点。经过消毒的鱿鱼会发白，吃了会对人体产生伤害。不宜购买冷冻的鱿鱼，因为这样的一般都放置了比较长时间。
2、体表
新鲜的鱿鱼外表会形成一层膜。像猪肉一样挑选时可以用手指按压，查看是否弹性，也可以扯动鱿鱼的身体，查看是否容易扯断，容易扯断的就是不新鲜的。在挑选时要查看鱿鱼是否完整，完整的鱿鱼质量会更好。
3、气味
和其他肉类一样，不新鲜的肉会有一股臭味和其他难闻的味道，挑选时闻一闻就可以了。在购买鱿鱼的时间上，可以选择早上去购买，那时的鱿鱼一般是刚进购的新鲜鱿鱼。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/6979/
相关推荐
-
桂鱼怎么做好吃 桂鱼的做法大全
桂鱼是生活中比较常见的一种水产鱼类，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，但桂鱼在烹调时也有一定的方法和技巧，如果烹调方法不对，会影响桂鱼做好以后的口感，那么桂鱼怎么做才好吃呢？想...
-
剁椒火腿粉的做法_剁椒火腿粉怎么做好吃
米粉相对于面条来说，吃起来更清新，更可口，它是以大米为原料，然后经过各种制作工序处理成条状的食材，它吃起来柔韧十足，非常的有弹性，并且再煮的时候还不容易烂掉，吃起来爽滑的口感也非常...
-
怎样炸辣椒油又香又好吃「正宗炸辣椒油的做法配方」
1、辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。 2、 今天刘嫂就来分享一下“辣椒油”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 辣椒面、食盐、白糖、生姜...
-
辣椒酱怎么做才好吃（辣椒酱用哪些配料做才好吃）
做辣椒酱先要准备一些小米椒，把小米椒和大蒜洗干净之后沥干水分，用刀把小米椒和大蒜切碎之后放入锅里炒熟，注意油锅烧至六分热加辣椒可以煸出香味，翻炒小米椒的时候加入食盐、味精、甜面酱、...
-
越吃越香的33道家常菜，颜值高又下饭，美食简单，大人孩子都爱吃
10道家常快手菜，荤素搭配咸鲜味美，简单烧一烧上桌，好下饭。 分享10道家常下饭菜，食材普通做法也简单，换着做十天不重样。 家常快手菜，简单又下饭，总也吃不腻，学会了不用叫外卖，少...
-
河南十大碗：炖鱼块上榜，第九可以作为食疗滋补品
中国的美食文化源远流长，并且依据着地势的不同，每个城市的美食文化都是不同的，南方人喜好的美食比较细致精致，而北方人的美食则大多以粗犷和炖煮而闻名，秒懂知识今天要为大家带来的是河南的...
-
活海参的加工处理方法，很多厨师都不知道
现时，高端餐饮遇冷，鲍参翅肚燕等干货销售量下滑，沿海城市的大厨们已开始用活海参来代替干海参，因其成本低、售价低，且营养价值不亚于干海参，所以大众也十分认可。那么本期，就为大家讲述一...
-
鱼子酱怎么吃才正确（鱼子酱的正确食用方法）
鱼子酱是一种名贵食材，很多人只是在网络或者美食节目中看到过它，对它的食用方法了解了不多，在自己得到鱼子酱以后就有些迷茫，不知道它怎么吃最正确，其实鱼子酱有多种不同的吃法，能蒸蛋也能...
-
家常美食萝卜干炒腊肉做法，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口
很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。今天，小果儿就教大家一道最适合冬季吃的家常美食——萝卜干炒腊肉，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口。 诀窍很简单：首先，...