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大闸蟹收到需要拆开放冰箱吗(大闸蟹到了后直接放冰箱可以吗)

大闸蟹收到需要拆开包装放冰箱的,但是绳子最好不要解开,以免逃脱。将中途死掉的蟹丢弃,幸存的大闸蟹放在冰箱里,最好放在保鲜层,要用湿毛巾盖在大闸蟹上,毛巾不能太干或太湿,这样可以保存一段时间。

大闸蟹收到需要拆开放冰箱吗

当螃蟹即将死亡或已经死亡时,螃蟹体内的组织会坏死,并产生一种有毒物质,这种物质不容易被破坏,因此死掉的螃蟹是不能吃的。

大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹,在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。

大闸蟹肚脐突出来的,一般都脂肥膏满,凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时如果觉得够“重”,就是肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。

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