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海米和虾皮的区别(什么是海米)

海米和虾皮在外观、营养价值、吃法、制作材料等方面均有不同。海米的体型看起来会比虾皮要小一点,属于一种熟食,而且颜色也比较深,虾皮的颜色则比海米要浅很多,从两者的外观来区别,还是比较容易的。

什么是海米

海米也叫做虾米或者虾仁,主要是用海产白虾、红虾、青虾等虾类,经过一系列工序制作而成的。

海米是一种深受人们喜爱的海产食品,在煮面、下饺子的时候都可以往里面加入一些海米,使得味道更鲜美。

海米的保质期一般为6—12个月左右,最好将海米放置在阴凉通风处保存,避免靠近水源和热源。

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