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水果和海鲜能一起吃吗

水果和海鲜不建议一起吃,因为海鲜中的蛋白质会和水果中的鞣酸反应生成不易溶解的沉淀物,可能会导致肠胃不适。同时人体对蛋白质的摄取会受到影响,海鲜和水果的营养价值都会因此而大大降低。

不建议水果和海鲜一起吃

不建议水果和海鲜一起吃,因为海鲜都含有大量的蛋白质和钙质,而水果大多都含有大量的鞣酸,鞣酸会和蛋白质反应凝固,可能会引起肠胃不适。

此外海鲜中的蛋白质和水果中的鞣酸反应凝固后,人体对蛋白质的摄取会受到阻碍,海鲜和水果的营养价值也会因此而降低。

平时将水果或海鲜单独吃很有益处,例如海鲜含有大量的蛋白质以及钙、铁、磷等多种人体所需的微量元素,而水果含有大量的维生素、碳水化合物等营养物质。

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