五加皮酒(唐代诗人李白和药酒五加皮)
据说唐代大诗人李白游览安徽黄山后乘船渡过富春江。当船到达(今建德梅城)时，他弃船上岸，去拜访山里一位名叫全的隐士。隐士拿出酒和山珍海味与李白共饮。李健斟的酒红如玉，味道醇厚甘甜。席间，鱼看起来像银鱼，食物又嫩又好吃，让我忍不住拍手叫好。
隐士再三询问后告诉他:“这酒是周目鄢陵一户人家的上等小米。以颜家五泉泉水为原料，辅以五加皮、玉竹、红花等中药制成。喝了有活血、祛风除湿、强筋骨、悦气色的功效。长期服务可以延年益寿。它的鱼产于炎陵海滩，又名於陵。”
两人举杯畅饮，畅谈酒夜。第二天李白走了，隐士给了李白十桶五加皮药酒和几斤於陵。
那天晚上，船到了雁翎滩，李白看到河里有一块巨石，就是他喝的酒，一个人喝的。几杯下肚，觉得山很美，河很美，酒很香，鱼也很好吃。我深深地感受到全赵一给了我美酒佳肴。在石头上写了一首诗:“我会带一瓶酒，独自去朱江石。天地开以来，又长了几千尺年。向天空举起你的酒杯，天空将闪耀光芒。我愿意永远坐在这块石头上，把雁翎挂起来钓鱼。寄给歇山的人，可以和二合拍。”
喝醉了，晚上躺在岩石上。后人根据李白的故事写了一首诗:“色重如榴莲，香浓于蕙兰。醉得太白，长寿可圈可点。”是李白醉酒五加皮的生动写照。
李白成就这句世界名言，可谓是对五加皮药酒的一大贡献。也正是因为大诗人的好语录和传说，五加皮药酒才得以广泛流传和发展。时至今日，五加皮药酒仍是临床治疗风寒湿痹的常用药物。
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