一道具有清肺化痰、滋阴降火、降三高的、功效的素食菜谱，赶紧动手试试吧。
材料
彩椒、大菜糕、核桃仁、沙姜、
盐、糖、素蚝油、生粉、食用油
做法步骤
1、彩椒挑选两种颜色的各一半，全部材料切成粒状，沙姜切碎。
2、用平底锅把大菜糕煎至金黄色备用。
3、用平底锅把大菜糕煎至金黄色备用。
4、起锅热油，爆香沙姜，放彩椒炒熟，加盐、糖、加入煎好的大菜糕煸炒均匀。
5、淋素蚝油，勾芡，装盘后撒上核桃仁即可。
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