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豆浆和蜂蜜能一起喝吗?不能和豆浆、蜂蜜一起吃的东西有哪些?

豆浆是很受欢迎的早点饮品,蜂蜜被很多人替代糖,那么豆浆和蜂蜜能一起喝吗?不能和豆浆、蜂蜜一起吃的东西有哪些?一起来看看解答吧。

豆浆可以加蜂蜜一起喝吗

豆浆加蜂蜜影响吸收

豆浆不建议加蜂蜜一起喝。豆浆和蜜蜂一起喝虽然不会影响身体健康,但是会影响降低两者的营养价值,豆浆含有丰富的蛋白质,蜂蜜含有较多的有机酸,两者结合会产生不易消化的沉淀物,不利于蛋白质的吸收,所以建议将两者分开食用。

不能和豆浆一起吃的东西

除了蜂蜜之外,红糖中的有机酸也会与豆浆中的蛋白质发生变性沉淀,影响蛋白质的吸收;红薯中富含淀粉,食用后会产生果酸,果酸与豆浆中的蛋白质会发生反应,影响吸收;橘子中富含果酸,也不宜与豆浆一起食用。

不能和蜂蜜一起吃的食物

除了豆浆之外,豆腐也不宜与蜂蜜一起食用,豆腐性寒,蜂蜜也是性凉,一同食用容易引发腹泻;葱中含有硫氨基酸,而蜂蜜中含有有机酸和酶,两种食物一同食用会产生有毒物质;蜂蜜还不能与韭菜、莴苣、生姜一同食用。

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