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文旦和柚子的区别作用功效(文旦和柚子的详细介绍)

柚子是我们生活中常见的水果,它的味道酸甜不一,营养价值高,还可入药,是比较受人喜爱的水果之一。我记得小时候我堂姐家门口有几颗柚子树,结果很好,柚子还没黄我们就摘来吃,又酸又涩,那酸爽简直了,只要想想就会流口水的那种。

但是文旦这种水果可能很多人都没有听说过,它们的外形极像,不够专业你是分辨不出来的,很多人说它们是一种水果,也有人认为它们不是,那么它们之间有什么区别呢?一起来了解了解吧

文旦和柚子有何不同?又有什么样的关系?

◆文旦和柚子的关系阐述

其实它们之间是存在这一定的关系,文旦其实也可以说是柚子,柚子的品种繁多,文旦是柚子的改良品种,是柚子中的一个品种,而文旦这个名字在福建、浙江比较流行。所以文旦可以说是柚子,但是柚子又不知包括文旦这一品种,虽然二者本质上是一种水果,但是它们还是有很大区别的。

文旦和柚子有何不同?又有什么样的关系?

一、形态特征

文旦:常绿乔木,高5-10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;花期2-5月,花朵繁多,洁白清香;果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。

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柚子:乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。

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二、生长环境

文旦:文旦柚好高温而较不耐寒,在27-32℃时发育最佳,栽培地点选择日光充足,南向或东南向坡地最好,注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台风为害。

柚子:柚树对温度适应性强,年平均气温16.6-21.3℃,1月平均温度5.4-13.2℃,≥10℃年积温5300-7500℃,绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃,1月平均温度7-9℃,≥10℃年积温6000-7500℃,绝对最低气温在-5℃以上为好。

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三、产地区别

柚子的产地主要是在江西、湖南、四川等地,它的果实粗壮,单果可重达500-1500克,它的果肉脆嫩爽口、汁多味美,它的果肉颜色也有区分,可分为白色和虾白色。

而文旦的场地主要在福建、浙江玉环,它的果实较大,单果可重达1200-2000克,最大可达3500克,肉质脆嫩,有香气,无核或少核,品质较优。

四、外形区别

普通的柚子果型一般偏扁、偏圆,外表颜色偏黄,而文旦的果实上小下大,较为修长,有点像一个葫芦一样,它的果皮颜色也是绿中带黄,果皮较薄,为浅绿色。所以把它们一对比就会发现它们的区别,极好辨认。

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柚子

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文旦

五、口感区别

将柚子切开时,会散发出一种酸味,这股酸味和柠檬有点类似,而柚子的果肉味道酸甜中带有一丝苦味,大家吃过都知道这种味道,大部分的柚子有核。而文旦的果肉粒较小,果肉更为细嫩爽口,味道甘甜,没有柚子的那种酸苦味,口感更佳。

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怎么样?听完二妹子的介绍你还对文旦柚子傻傻分不清楚吗?你在购买的时候一定要分清楚,它们的价格是完全不一样,千万别被人骗了哦!

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