香椿炒鸡蛋是河南省光山县四大名菜之一，适合春季食用，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。那么你知道香椿炒鸡蛋要不要焯水吗？香椿炒鸡蛋的家常做法介绍，一起来看看吧。
香椿炒鸡蛋要不要焯水？
香椿炒鸡蛋需要焯水。香椿焯水不仅食用口感比较好，而且也可以将香椿的烹制时间大大缩短，最主要的就是香椿中含有一定的有害物质，人体食用之后会对人体健康造成一定的不利影响，所以平时在食用香椿之前需要将其进行焯水处理，一方面是去除香椿中带有的有害物质，另一方面也是为了将香椿的食用口感变得更加浓郁。
香椿炒鸡蛋的家常做法
1、香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中，打入两个柴鸡蛋。
2、加入少许盐，加入一点点清水，将蛋液和香椿拌匀。
3、热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒。
4、炒至蛋液充分凝固后即可。
以上是有关香椿炒鸡蛋的相关内容，了解更多知识，就上秒懂知识。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/16885/
相关推荐
-
美食大全：2个鸡蛋1碗面+芝麻，童年最爱的小零嘴
秋季寒气增长，燥邪易伤肺，所以秋季养肺至关重要，建议大家多吃芝麻，芝麻蛋白中含有的8种必需氨基酸，其中有6种高于鸡蛋，2种与鸡蛋接近。 芝麻的吃法也很多样，不论是早餐小朋友最爱的芝...
-
茄汁油焖虾的做法_家常茄汁油焖虾怎么做好吃图
虾是本身就很鲜美营养的食材，所以如果想吃营养又美味的虾，就不需要过多的调料，找一款最具特色味道的调味品即可。接下来介绍的茄汁油焖虾就是一道用这种最简单方法搭配而成的美食。下面一起来...
-
皮蛋瘦肉粥的做法步骤（最好吃家常瘦肉粥的做法）
今天不想炒菜，教大家做一个简单的皮蛋肉粥，又便宜又美味。 用料 大米 100克 肉丝 160克 皮蛋 3个 水 加满 姜丝 少许 料酒 1小勺 白胡椒粉 1小撮 盐 适量 生菜 1...
-
肉粽子的做法和配料表（肉粽子的家常做法步骤）
导语：肉粽子这么做，肉香米糯，油润不腻，教您详细做法，婆婆的老配方 还有几天就是端午节了，慢慢地有了节日气氛，很多人都开始忙活起来，有人买粽叶、有人包粽子、有人做绿豆糕、有人腌制咸...
-
小土豆最好吃的两种方法，香酥软糯满口香，一吃上瘾
要说到有什么蔬菜是大人孩子都爱吃还百吃不厌的，土豆肯定算一样。价格低廉的土豆，既可以是下饭菜，也可以当主食饱腹。因为生长在泥土里，食用时，都完全不用担心有农药残留，健康又无污染。 ...
-
杨梅怎么煮酸梅汤（杨梅煮酸梅汤的方法）
煮酸梅汤时，先将杨梅用盐水浸泡30分钟，泡好后放入锅内，加水开火煮沸后小火煮45分钟，此时往锅内加入适量的冰糖。接着用漏勺将杨梅捞出，再用勺子将杨梅压碎后放回其中。酸梅汤煮好了可放...
-
麻油沙姜鸡做法，滋补强身，补足你一整个冬天的气血
鸡肉其实就是很好的滋补食材，做法多样，营养丰富，浑身是宝，还富含蛋白质。今天给大家带来的是麻油沙姜鸡，非常经典的南方做法。酒香麻油香，鸡肉滑嫩爽弹。 滋补强身，吃完浑身都舒坦。补足...
-
腌制嫩姜的正确配方及方法
嫩姜口感脆嫩，鲜而不辣是很多人最喜欢吃的一种常见食材，她能直接吃也能腌制以后再吃，今天为大家介绍的就是腌制嫩姜的正确配方及方法，能让大家掌握嫩姜的腌制方法与技巧，喜欢吃嫩姜的人快来...
