“望梅止渴”,一看到杨梅,很多人嘴里会自动分泌一些唾液,带来味觉上的刺激。杨梅一般在夏季成熟,但不同的地方杨梅成熟的具体时间是不一样的。南方成熟时间比较早,在五月份,北方成熟较晚,在七月份。
1、云南杨梅
云南杨梅在5月份的时候成熟,这段时间也是当地杨梅上市高峰期,但当地在清明节前后其实就有少量的杨梅成熟。
2、浙江杨梅
浙江是中国最大杨梅产地,有“中国杨梅之乡”的称号。其杨梅成熟时间一般在5-6月份的时候,品种不一样成熟时间会有所差异,以当地成熟时间为准。
3、贵州杨梅
贵州地区的杨梅在6月初的时候成熟,不同品种成熟时间会稍微有所差异,一直会延续到6月底,所以这个时间段购买的杨梅都是非常新鲜的。
4、 湖南杨梅
湖南靖州的杨梅最出名,是全国主要产地之一,这里产的杨梅新品种有乌梅和东魁两种。靖州杨梅一般在6月初的时候成熟,这里杨梅个大、肉汁多,口感极甜。
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