周末教大家做一道美味滋补的鲈鱼汤。
用料
- 鲜鲈鱼 一条
- 姜 5片
- 葱 2根
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、鲈鱼清洗干净,切块,葱姜洗净,姜切片!热锅下油,放入姜片,葱头煸香后放入鱼块!
2、小火煎至定型后翻面
3、煎至两面微焦后,烹入料酒,再煎两分钟
4、加入适量开水,大火烧开汤色变白后转小火慢炖15分钟
5、加入枸杞,再炖5分钟,加盐
6、放入葱叶,胡椒粉后出锅!
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 8446742@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.badwe.com/12409/
相关推荐
-
最简单晒萝卜干的做法(最简单晒萝卜干的做法怎么样放盐)
晒萝卜干最简单的做法是先将萝卜洗净,去除头尾,切成自己喜欢的形状。接着将萝卜放入盆中撒入适量的盐腌制,等待20分钟左右腌制出水。最后捞出萝卜挤干水分,平铺到竹筛上晾晒2天即可。晾晒…
-
豆腐脑的做法和配方比例「家庭做豆腐脑方法和步骤」
在家里做豆腐脑,下面这些东西我都试过: 石膏、盐卤、白醋、酸浆、氯化镁、泡菜水、葡萄糖酸内酯、柠檬汁、鸡蛋。 其中,白醋跟豆浆反应太快,很难大片凝结,点出的豆腐花持水率太低,压成豆…
-
糖醋鱼的做法和步骤「家常糖醋鱼的做法窍门简单又好吃」
今天为大家分享一道#家常菜#“糖醋鱼”的家常做法,糖醋鱼称得上是一道传统名菜,而且各大菜系中均有各自的做法,虽然配料与选材上各不相同,但口味上基本是不变的,都是以酸甜口味为共同的特…
-
酸辣粉放白醋还是陈醋
酸辣粉放的是陈醋,并且正宗酸辣粉使用的是保宁醋。酸辣粉以酸、辣的口感而得名,主要是以手工红薯粉为主料,放入花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮的汤内,并加入保宁醋、芹菜、香菜、黄…
-
白灼花螺要煮多久才熟(白灼花螺烹饪详细步骤)
一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。 花螺的味道极之鲜美,螺肉酥脆爽口,贵有贵的道理…
-
#厨房有维达洁净超省心#蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶
蒜蓉芝麻酱拌莴笋叶的用料 莴笋叶 300克 蒜 3瓣 芝麻酱 2勺 酱油 1勺 醋 1勺 蚝油 1勺 盐 2克 食用油 几滴
-
怎么挑选新鲜的鱿鱼(鱿鱼选什么样的新鲜)
新鲜的鱿鱼外表富有光泽并具有弹性,外表呈褐色并带有斑点,会形成一层膜,购买时可以用手指进行按压查看有没有弹性。变质的鱿鱼会有一股臭味,另外发白的鱿鱼可能是经过消毒的,会对人体产生危…
-
新鲜的春笋怎么做好吃「3道春笋好吃又简单的家常做法」
俗话说“春吃一口鲜”,小妹心里的“鲜”味担当,那一定非春笋莫属啦! 笋在这个季节最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成,小妹顺手给大家附上3道春笋的美味做法,这口鲜,整整等了一年。 油焖春笋…
-
适合白露食用的两款美食,补气益肺,润喉生津
俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,意思是白露过后天气渐渐凉寒,这时候因为早晚温差大,很多人容易患上感冒或支气管方面的疾病,饮食上要多注意润肺生津的食物,今天小编分享两个适合白露食用…
-
刺身是什么意思(刺身名称的由来)
刺身指的是将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质,所以它是营养丰富且容易吸收的好食物。 刺身是日本料理中最具特…