香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,做一碗皮蛋瘦肉粥~
01
将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡1小时。
02
猪肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入适量盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟。
03
皮蛋剥皮,切成块。
04
将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入破壁料理机中,再加水至1250ml,盖上盖子,选择煮粥功能。
05
等粥煮得米完全熟透,粥水也比较浓稠后,大约10分钟后,打开投料盖放入肉丝、皮蛋、油、盐适量,再煮约15分钟左右,搅拌后盛出即可。
可以开喝啦~
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.badwe.com/12065/
相关推荐
-
炒山药的做法窍门(素炒山药的简单做法)
山药是生活中经常食用的食材,也是一味中药,山药性平,味甘,具有健脾补肺等功效,山药的食用方式也很多,直接蒸食粉糯回甘,非常可口,和排骨一起煲汤更是鲜美无比,还可以烘焙成山药糕和山药...
-
大盘鸡的家常做法窍门(家庭版大盘鸡简单做法详细步骤)
今天给大家分享一个家庭版的大盘鸡做法。大盘鸡里有香辣的鸡肉和软糯的土豆,色香味俱全。有鸡肉、有菜,有汤,还有面条。一次做这么一大盆,味道是又香又辣又过瘾,吃着太香了。 下面来跟我看...
-
蒸鸡蛋羹的做法需要多长时间(蒸鸡蛋羹的6大步骤)
大家好,鸡蛋羹是鸡蛋最营养的吃法之一,除了煮鸡蛋最营养以外,其次就是蒸鸡蛋羹了。口感嫩滑的鸡蛋羹,相信很多朋友都很喜欢吃,我就是一个很爱吃鸡蛋羹的人,嫩如豆腐脑,别提有多好吃了。 ...
-
海蜇皮的营养价值 吃海蜇皮的好处
海蜇皮是一种常见食材,它特别适合用来调制凉菜,口感爽脆滋味诱人,海蜇皮不但口感好营养价值也特别高,能为人体补充丰富,人们食用它能这种营养也能清热化痰止咳润肺,想了解海蜇皮的营养价值...
-
排骨的做法大全 蜜汁排骨和蒜香排骨绝了!
购买新鲜的排骨时,要求排骨颜色鲜红,用手摸肉感觉紧绷。如果表面稍干或稍湿不粘,压制后的凹印可以很快恢复,最好闻起来没有腥味。这里有两种方法教你怎么做排骨。 一.蜜汁排骨 食材: 排...
-
芹菜的做法和步骤「好吃开胃的凉拌芹菜制作教程」
大家在平时的时候都是怎么吃芹菜的呢?用芹菜搭配猪肉做出来的芹菜炒肉丝,又或者是用芹菜搭配鸡蛋做出来的芹菜炒鸡蛋,还是用芹菜做成馅料做出来的芹菜馅饺子呢?今天跟大家分享一道芹菜非常不...
-
越吃越香的几道家常菜, 美味营养,解馋下饭
麻辣猪蹄 食材: 猪前蹄 ,红干椒,植物油,精盐,麻椒、豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶 做法: 1、用刀子把猪蹄刮剃干净,自骨缝处下刀,斩成大段。 2、把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没...
-
水淀粉勾芡是什么意思「勾芡的种类及作用」
平时接触到做菜方面时经常能听到“勾芡”这个词,这个勾芡到底是什么意思呢?吃货君这就带大家简单了解一下。 什么是勾芡? 勾芡指的是在菜肴快烹制熟时将事先调好的芡汁倒入,到达一个使菜肴...
-
羊肉怎么炖好吃?红烧羊肉的简单做法
羊肉的营养价值很是丰富,很多人都喜欢去吃羊肉,但是就是因为羊肉的腥味比牛肉还重,所以很多人都不敢食用,其实只是方法没有对,如果方法对了的话,那么做出来的羊肉是非常的香喷喷的,就拿红...