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天热，给家人做一碗丝瓜虾皮粥吧！

生活小贴士 • • 家庭美食

夏季除了苦瓜之外，最适合给大家吃的就是丝瓜了。

丝瓜中维生素B和维生素C的含量很高，在夏季可以消暑降火、清血解毒，是一种具有良好保健功效的蔬菜。

并且丝瓜不太容易生虫子，相应使用到的农药就比较少，不必担心农药残留的问题。

最常做的就是-----“丝瓜虾皮粥”。

丝瓜虾皮粥

在粥里加上丝瓜，

再加上鲜味十足的虾皮，

就这么一碗平平淡淡的白粥，

也能让夏季没有胃口的孩子爽快地喝下大半碗呢！

食材：

丝瓜

百合

白粥

木耳

虾皮

做法：

1、将新鲜百合剥好，木耳稍稍切碎，虾皮洗净，丝瓜剥皮切条；

2、白粥煮20分钟左右，加入丝瓜、百合、木耳，等到所有食材熟透软烂后，再加入虾皮碎；

3、再煮一会，把所有食材味道融合在一起，就可以出锅喽！

一般来说，我还喜欢点上几滴香油，真是香喷喷，别提多美味啦！

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