1. WE生活首页
  2. 家庭美食

舌尖老陈醋之醋溜土豆丝

小暑之后就要进入伏天了,入伏以后由于天气闷热,往往会造成人们的食欲减退。

因此要想促进食欲的增加,人们应适当调整饮食结构,多食新鲜蔬菜,多食酸味,这样才能有效增强食欲,摄入更多的膳食纤维和人体所需的微量元素。

而在所有的菜谱中,醋溜土豆丝算得上是一道易学又增进食欲的家常菜了。

土豆中有着丰富的膳食纤维,而老陈醋又有收敛的特性,在烹饪中加入醋的调味,不仅能锁住土豆中的各种营养元素还能充分升华土豆的口感,因此醋溜土豆丝也是家家餐桌上必不可少的康养美食。

那么该如何烹饪这道家常康养美食呢?小醋现在手把手来教您哦!

美 食 素 材

土豆*2个

蒜头*3瓣

干辣椒*3根

白糖*2勺

食用盐*适量

老陈醋*2勺

生抽*适量

烹 饪 步 骤

1.将蒜头切末,干辣椒切断,土豆洗净切丝备用;

2.将切成丝的土豆丝放入清水中浸泡2分钟左右后把水倒掉,控干水分;

3.锅中热油后放入蒜末、干辣椒爆香;

4.开大火,倒入土豆丝快速翻炒,待土豆丝翻炒至半透明时,加入2勺老陈醋和2勺白糖继续翻炒;

5.待土豆丝炒熟后加入适量的食用盐和生抽,翻炒均匀后即可熄火盛入盘中。

这样一道清爽脆口的康养家常菜就做好了,学会的醋朋们快去厨房里一展厨艺吧!

美食步骤照片来源网络视频,侵删。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 8446742@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。文章链接:https://www.badwe.com/12033/

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注