上班时候吃过很多次这样的炒面，又便宜又饱腹，里面的豆芽脆脆的超有口感。 许多年不吃了，还挺想念，给我的家人们做一下，从老到小都非常喜欢，关键又特别的快手，10分钟一锅出。
用料
- 超市蒸好的面条 适量
- 食用油 20克
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 半个
- 豆芽 适量
- 生菜 4片
- 胡萝卜 半根
做法步骤
1、准备配菜：绿豆芽，洋葱和胡萝卜丝，生菜切丝。
2、碗里准备2勺生抽，一勺老抽。
3、超市里卖的专门炒面的面条，这种蒸好过的，可以直接下锅炒，夜市摊上都是用这种。
4、鸡蛋划散。
5、配菜加入，翻炒至断生就可以，不然接下来影响口感。
6、下入面条。
7、倒入料汁，翻拌均匀。 加入盐，鸡粉，翻拌均匀。
8、放入生菜翻炒。
9、撒入孜然粉，辣椒粉。
10、一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。
11、这一筷子料是十足。
12、非常好吃，你一定要试。
小贴士
蔬菜不要炒很久，软烂没口感。
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