家庭美食

最最正宗的掌中宝是鸡爪或鸭爪掌心的那块脆骨，也有些地方把鸡鸭膝盖关节处的脆骨叫做掌中宝，还有些地方干脆把鸡鸭身上的脆骨统称为掌中宝。 虽然各地掌中宝所指的部位不同，但它们都是鸡或鸭...

今天为大家分享一道#家常菜#“糖醋鱼”的家常做法，糖醋鱼称得上是一道传统名菜，而且各大菜系中均有各自的做法，虽然配料与选材上各不相同，但口味上基本是不变的，都是以酸甜口味为共同的特...

大家都知道苦瓜是一种具有清热，消炎，解暑作用的食材，所以在炎热的夏天，我们应该多吃一点苦瓜。苦瓜除了清热解暑之外，还具有很多其它的食用功效。但是在这里就不一一赘述了，有想了解的可以...

大家好，这里是山野美食。饺子是我们中国的一种传统美食，尤其是在逢年过节的时候，几乎家家都要包饺子来吃。 但是包饺子也是有点小麻烦的，特别是对于上班族、不会做饭的朋友们来说，根本没有...

一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。 花螺的味道极之鲜美，螺肉酥脆爽口，贵有贵的道理...

最近几年，我们经常会听到一个网络流行语“加鸡腿”，比如给某人加个鸡腿、给自己加个鸡腿、给生活加个鸡腿等等……一般都是表示对某人的赞赏肯定或者是对自己的奖励。 鸡腿的肉质鲜嫩，而且做...

儿菜在年初的时候火出了蔬菜圈，儿菜的学名叫抱子芥，是我国特有的蔬菜。儿菜的外形是粗大的根部上，四周环绕着一些翠绿的芽包，就像是很多孩子把母亲围在中间，所以叫做“儿菜”。儿菜的根部和...

鲍鱼红烧也很好吃，鲜香软烂，鲜美无比 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，鲍鱼中含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸，鲍鱼虽补，但是不燥，很适合在冬...

“黄酒”能当“料酒”用吗？它俩有啥区别？学会别再乱用了 酒，可以说是在世界范围内流行的饮品，在不同的国家、不同的地区，代表的酒种也各不相同。要说咱们国家最具代表性的酒，我想一个算白...

松茸属一种珍稀名贵的菌类物种，自古就有菌中之王、菌中之极品的美称，经查，松茸中含有5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物和肽类物质等稀有元素，49种活性营养物质，14种人体所需的微量元素，1...