家庭美食
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芹菜做的几道家常菜,做法简单,营养丰富
注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,着作权属归原创者所有。 芹菜炒牛肉 1、从市场买 回新鲜牛肉,去血水,在切薄片,加生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉搅拌均匀腌制30分...
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剁椒萝卜:清爽入味,微甜多汁 。
剁椒萝卜 白萝卜半根剁椒2勺小葱1棵 1. 白萝卜、小葱、剁椒准备好。 2. 萝卜纵剖两半,切厚约2毫米的薄片。 3. 将萝卜片码放在蒸盒里,略微倾斜增加底部的空白,利于空气流通和...
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炒牛肉时,直接下锅就“废”了,五星级厨师教你这么做
为了丰富我们的餐桌很多人过年过节都会买一些牛羊肉来做着吃,如果平日里也经常做的话这些肉的确味道更美味也更好吃。不过如果很少做这些肉的话,在处理之前必须要注意一些细节,否则可能花了很...
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炒虾米时,不要直接下锅炒,多加这一步,虾米又香又入味
吃米饭选择什么菜最下饭?当然是炒各种蔬菜,比如番茄炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋、木耳炒肉片,这些菜都是硬菜非常下饭,并且炒起来相当容易,几分钟的事情。有时候也会吃一些海鲜,比如小龙虾,许多人...
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蚝油生菜, 清甜浓郁总相宜 。
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,色泽翠绿,口感爽脆,滋味鲜美,是一道家常健康的绿色菜品。耗油生菜说好做也好做,说不好做也不太好做,因为生菜本身质感脆嫩,烹饪时既要做熟又要保证其脆...
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做烧茄子时,茄子不要直接下锅炸,多加一步,茄子更入味
做烧茄子,先油炸还是直接炒?教你正确做法,茄子不油腻更入味 茄子是我们生活中最为常见的蔬菜之一,现在人们的生活条件好了,即使是在寒冷的冬季也一样可以买到新鲜的茄子。茄子营养丰富、价...
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营养好喝又低脂的裙带菜豆腐汤,汤汁鲜美,口感滑嫩!
裙带菜属海藻类的植物,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补...
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立夏过后,蘑菇和豆苗是绝配,简单烹饪营养高,清脆入味
立夏过后,蘑菇和豆苗是绝配,简单烹饪营养高,清脆入味。 立夏过后,很多人在饮食上都有所调整,都会吃一些夏天特别营养又不上火的食材,夏天的天气比较干燥比较热,所以还是适合吃一些清淡一...
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蟹黄豆腐:鲜嫩爽滑,口感一绝!
蟹黄豆腐 准备食材 嫩豆腐、咸蛋黄、火腿 蟹柳、姜、盐 具体步骤 姜切末,火腿、蟹柳、豆腐切丁 咸蛋黄沸水煮十五分钟左右 捣碎备用,新鲜的咸蛋黄更香 用姜末爆香,加入咸蛋黄 炒至蛋...
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带鱼吃了半辈子,这做法第一次见,上桌就抢光
今天要跟大家分享的美食是砂锅萝卜带鱼,这道美食是用带鱼和萝卜搭配起来做成的。这可以说是带鱼最好吃的做法之一了,这样做出来的带鱼美味可口,鱼肉鲜香滑嫩,一点腥味都没有。最重要的是它的...