家庭美食
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羊肉炖豆腐的家常做法(羊肉炖豆腐制作步骤和食用羊肉的禁忌)
初冬季节,羊肉成为吃货的最爱。惦记了大半年的口福,终于可以在寒冷的空气中,理直气壮地开始打牙祭。羊肉炖豆腐,这道传统的美食,成为暖心暖胃的首选。 主料:羊肉300克 ,豆腐300克...
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菱角怎么煮才好吃(煮菱角的正确方法)
菱角,一种草本水生植物菱的果实,弯牛角形,果壳幼时为紫红色,老熟为紫黑色。稚嫩的菱角比较脆口清甜,熟透的菱角比较粉糯香甜。哪种更好吃,各有各的喜好。 但不管哪种菱角,我总觉得这种带...
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正宗叉烧包的做法和配方「广式叉烧包的做法步骤」
叉烧包是广东最具代表性的传统小吃,是粤式早茶必吃的茶点之一,出笼的叉烧包顶部自然开裂,有点像开花馒头,包子皮很松软,开裂的地方会稍微露出馅料,并散发出很诱人的叉烧香味。 叉烧包的做...
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松花蛋的做法步骤(传统松花蛋的制作方法和注意事项)
在家自己做“松花蛋”,做法很简单,不含添加剂,7天能吃上,无铅的吃着更放心。 松花蛋也叫“皮蛋”,是凉菜界的“扛把子”。 中国吃松花蛋的历史已经很悠久了,松花蛋的风味独特,作为日常...
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冬笋做法大全家常菜「8种冬笋的烹饪方法汇总」
小时候在农村老家,每年到了这个时候就喜欢往竹林里钻,扛着小锄头跟着大人去挖冬笋。除了特别有经验的人,一般人挖冬笋全靠运气,一天也挖不了几斤。 冬笋是埋藏在较深的泥土下面长出来的竹根...
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荆芥怎么吃比较好(荆芥拌洋葱详细做法步骤)
洋葱营养成分十分丰富,含有维生素C、钾、叶酸、锌等营养素,洋葱还可以降低血压,对血糖有双向调节作用,可以预防糖尿病的发生。夏季天气燥热,食欲也有所下降,不过凉拌菜已成为夏日必备,今...
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自己在家做蛋黄酥怎么做(超简单的蛋黄酥做法教程)
今天给大家的材料可以制作十个蛋黄酥,要做其他数量可以自行增减。 By 石头Kido_Kido 蛋黄酥用料 水皮面团材料 普通面粉 100克 水 55克 糖 15克 食用油 35克 ...
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炸酱的做法步骤(老北京正宗炸酱的做法)
转眼马上就5月了,天气也越来越热,所以在闷热的厨房做饭确实让人难受,今天小猫给大家带来的是一个快乐!“炸酱”的做法,酱香浓郁,平常大家不愿意做菜的时候,可以直接用它来拌面、下饭都非...
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蒜苗的营养价值和功效「蒜苗老腊肉详细做法」
吕福顺,中国烹饪大师,解放军306医院营养餐厅,国家级五叶绿色餐饮单位 蒜苗性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要...
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新鲜猪耳朵的做法大全「5种猪耳朵的特色吃法和制作步骤盘点」
说到猪耳朵,相信不少的朋友都喜欢吃,猪耳朵的口感脆爽,猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口...