家庭美食

说到猴头菇，不知道大家熟悉不，猴头菇一般吃的都是干货比较多，价格不算太贵，大家都吃得起，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。古...

大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 秋天的天气无比的凉爽，心情好，食欲大开，在厨房捯饬美食不失为一种乐趣，锅碗瓢勺叮咚碰撞，柴米油...

说到煲汤，不得不提广东人，那是他们的最爱，吃饭没有汤，那就是对广东人的不尊重。 广式煲汤有几个讲究的地方：第一是食材一定要新鲜 ，第二是一定要小火慢熬，慢火才能熬出靓汤，第三是中途...

做炸带鱼，学会调脆皮糊，保证外酥里嫩，鲜香可口，放凉了也好吃。 炸带鱼，每年都会出现在我家的年夜饭菜单上，吃起来外酥里嫩，咸香入味，是下酒下饭的好菜。炸带鱼的做法分为2种，一种是干...

说到穿心莲呢，没吃过的朋友们，可能会觉得这个名字有点那个啥！但它其实是我们常见的蔬菜，尤其是农村比较常见！穿心莲呢它其实是一种药材，但是它可以当菜吃，并且很好吃的哦！这期美食教程呢...

今天我们来看看怎么在家里自制寿司，米就用我们平时吃的大米就可以了，在煮之前要提前泡十几分钟。将泡好的大米放入电饭煲蒸熟就可以了。寿司的做法非常的百变，想吃什么馅我们都可以卷在其中，...

这才是凉拌紫甘蓝的正确做法，清脆爽口，营养开胃又好吃，超简单。紫甘蓝作为凉拌菜出镜率特别的高，但是很多人做出的菜，颜色呈蓝灰色，这是什么原因呢？紫甘蓝中含有丰富的花青素，这种营养素...

老话说“过了腊八这就是年”，到了腊月初八，过年的序幕也就正式拉开了。在北方，腊八节是一个比较重要的传统节日，几乎每家每户都会煮上一锅香甜软糯的腊八粥，腌上一罐爽脆碧绿的腊八蒜，一家...

三分钟做好葱花饼，好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机 用料 中筋面粉 375克 香葱 4根 盐 少许 清水 225克 食用油 适量 做法步骤 1、375克面粉。 2、继续加入...

炸茄盒即可当菜也可以是一道小吃，让你一口停不下来，看似非常简单的一道家常菜，如何做到外脆里嫩还是有点小技巧的。赶紧来分享吧! By 快乐生活12 用料 茄子 2个 肉末 80克 生...