家庭美食

“牛肉”在炒的时候，经常会遇到两个问题：肉质很柴、牛肉出水。 关于“牛肉出水”这个问题可以从两个方面分析：首先是购买的牛肉有问题，存在打水的牛肉。尽量不要购买打水的牛肉，买牛肉的时...

朋友圈看到有人晒出自己做的鱼，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，我只看了一眼就被馋得不行。 有段时间没吃鱼了，干脆今天就做一道热乎乎的烤鱼好了。 以前都是去店里吃烤鱼，这次我决定自己在家做，简单...

这道风味青鱼酱香浓郁，味道浓厚，因为加了豪吉藤椒油，微辣适口，更具风味，也非常下饭。 By 花好月圆128 用料 青鱼 2条 葱 适量 姜 3片 蒜 3瓣 辣椒酱 1勺 豆瓣酱 1...

想吃锅巴不用去超市买，在家照样做的很好吃，配方和做法都在这里。记得小时候家里条件不是很好，日子过得紧巴巴的，所以对于我们来说吃零食还是比较奢侈的，有一次家里一个亲戚来家里，给我拿了...

突然想吃茄子了，想着从来没有做过就开动啦，没想到第一次做就这么成功，比肉还好吃，妈呀，这也太好吃了好吗，软软糯糯的超美味，麻麻给我再来一碗饭！ By 韩樱子Vkriv 用料 茄子 ...

用料： 鸡1只（对半切来），生抽3勺，老抽2-3勺，姜8片，冰糖1把，小葱2-3根，盐2-3茶匙。 步骤： 1、先把鸡洗净，沥干水分，用厨房纸吸干水分，先把老抽涂抹在鸡身上，稍微干...

挂面最好吃的做法，简单3步就做好，香辣鲜美，连吃3天都不腻！最近已经开始上班了，每天都要戴口罩上班，在这疫情期间我们要保护自己不受到病毒的侵害。上班，早餐既要好吃又要吃饱，我用挂面...

今天做了一款简单又好吃到舔盘的土豆咖喱鸡，味道浓郁，大人小孩都喜欢，真的怎么吃都不腻，记得多煮点米饭哦！怕你不够吃啊！ By 深圳扁扁 【秒懂知识美食官方认证达人】 用料 鸡腿 4...

白凉粉是一种流行与南方地区的特色美食小吃，形似果冻柔嫩爽滑风味怡人，主要是由水和白凉粉制作而成。 白凉粉适合夏季食用，白凉粉的好处： 1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用...

椒盐皮皮虾 马上就要过年了，但因为疫情的原因，好像一点也没有年味，过年或者不过年，好像也都一个样，但是我们要保持乐观，相信疫情终究是会过去的。 过年的仪式感还是必不可少的，而年夜饭...