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好吃的土豆香菇胡萝卜(做土豆炒香菇胡萝卜的步骤)

好吃的土豆香菇胡萝卜?香菇300g、土豆1个、胡萝卜1个、八角2粒、冰糖少许、老抽1勺,我来为大家讲解一下关于好吃的土豆香菇胡萝卜?跟着小编一起来看一看吧!

好吃的土豆香菇胡萝卜(做土豆炒香菇胡萝卜的步骤) 第2张

好吃的土豆香菇胡萝卜

香菇300g、土豆1个、胡萝卜1个、八角2粒、冰糖少许、老抽1勺。

方法:先把土豆和胡萝卜切成滚刀块,香菇也切成小块。炒锅倒油,油可以稍微多一点,油热后,放入两颗八角爆香。接着,把香菇放进去炒软。再放入土豆、胡萝卜翻炒。

看到土豆表面有些焦黄,倒些清水进去,能没过土豆的一半就可以了,再放入一小块冰糖,一大勺老抽进去。盖上盖子焖煮一会儿,最后开盖子把汤汁收干就可以。

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