很多人认为红皮鸡蛋是柴鸡下的，而白皮鸡蛋是洋鸡下的蛋，前者蛋清比后者的浓，所以更多人喜欢买红皮蛋，认为营养更高。
事实上，不管蛋壳是什么颜色，它们的营养价值都是一样高的。壳的红白区别，是由鸡种和鸡饲料不同而造成的。壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。
大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，喂养饲料品种复杂，且饲料中含有叶黄素较多，所以，蛋壳呈红色。而叶黄素并无营养价值。从蛋壳色泽论红壳蛋比白壳蛋“有营养”，只是个误会。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 ivillcn@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.badwe.com/31069/
相关推荐
-
东盟十国有哪些国家有多少人「东盟十国经济实力排名」
东南亚国家联盟，简称东盟(ASEAN)。成员国有马来西亚、印度尼西亚、泰国、菲律宾、新加坡、文莱、越南、老挝、缅甸和柬埔寨。东盟其前身是马来亚(现马来西亚)、菲律宾和泰国于1961...
-
带父母出游的注意事项 与父母开心地享受旅程
现在人工作繁忙，平时没有多少机会一、。如果难得遇上机会带父母出游，当然要尽兴而归。来看看360常识网提供的一些注意事项，让你由安排行程开始，到行程完结，都可与父母开心地享受旅程。 ...
-
夏天“白T恤”这样穿！简单大气时尚又百搭，减龄舒服还显气质
白色T恤之于夏日而言，是一张名片，只要能够感知到它的存在，就象征着这一高温季节的来临。就算夏天只穿白色T恤，也可以展现出很多变的穿搭和很有高级感的形象。学会运用这几招搭配方式，你可...
-
活性炭是混合物还是纯净物
活性炭是纯净物。活性炭是由木质、煤质和石油焦等含碳的原料经热解、活化加工制备而成，具有发达的孔隙结构、较大的比表面积和丰富的表面化学基团，特异性吸附能力较强的炭材料的统称。 活性炭...
-
水镜先生的八个学生都是谁?
水镜先生其实叫司马徽，字德操，是颍川阳翟人。他出生于东汉末年，精通奇门、兵法、经学。他为人不仅典雅大方，而且学问见识都很广大，所以有“水镜先生”之称。他是一名隐士，世人大多都只知道...
-
惊蛰的来历和风俗「节气惊蛰的起源」
惊蛰是农历二十四节气中的第三个节气，最初古时叫“启蛰”，而到了西汉，为了规避汉景帝刘启的名讳，改名叫惊蛰，引用至今。惊蛰的由来以及都有哪些民谚呢？ 一、惊蛰的由来 惊蛰意味着春天的...
-
关于钓鱼浮漂漂讯的寻找问题
什么是浮漂的感觉？简单而言就是要摸索出当天鱼咬钩的规律，读懂当天浮漂的语言。大凡钓过几次鱼的人都有过这样的感受，同样的调钓目数在前一天钓得不错，第二天照旧就连连空竿；一天之中上午钓...
-
古代艳情小说里精彩的性虐细节描写,原来sm古时候就有了
在古代男女之事是十分端庄的，但是也不乏有一些特例。《诗·淇奥》有云：“善戏谑乎，不为虐兮”，就是不提倡虐，怕引起痛苦而产生反感。就像是现在生活中男女在缠绵爱恋之时，常有相互咬啮的现...
-
田径为什么叫做田径？
以高度和距离长度计算成绩的跳跃、投掷项目叫“田赛”；以时间计算成绩的竞走和跑的项目叫“径赛”。田径赛，顾名思义是田赛和径赛的合称——它们都是根据场地而命名的。 中国历史上第一个接到...