稻田养鱼，是我国南方山区和丘陵地区传统的一种农田生产方式，被称为“稻底鱼”，是经过长期实践，劳动人民创造出来的一组优良的农田生态系统。
我国传统农业以施有机肥料，如人畜粪便、稻秆、绿肥等为主，当有机肥施入水田后，会有很多微生物和浮游生物滋生，这都是鱼类的好饵料。稻田里养的鱼，以浮游生物和田中杂草为食，鱼不但不与水稻争肥，还为水稻提供了自己的粪便和食物残渣等有机肥料。因而，稻养鱼，鱼养稻，稻米之田变成了“鱼米之田”。
稻田养鱼，在水中生活或落入水中的害虫可被鱼类捕食，从而减轻水稻受害的程度，减轻化学农药的用药量，缓解农田环境的污染。因而作为生物防治的一项措施，稻田养鱼能够起到改善农田环境，维持生态平衡的作用。
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