想吃鸡翅却又吃腻了可乐鸡翅，那不如试试这款鸡翅做法，汤汁还可以拌饭哦。
今天给大家带来的是家常美食蜜汁蒜香鸡翅，做法简单方便，几分钟让你尝到连骨头都嗦光溜的实名认证美味。赶紧准备食材，一起做起来吧!
· 蜜汁蒜香鸡翅 ·
· 食材清单·
鸡中翅 8个 蒜 3瓣
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
黑胡椒粉 半勺 蜂蜜 1勺
水 半碗 食用油 少许
· 做法 ·
1.准备好材料
2.蒜切末
3.鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味
4.将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上
5.锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅
6.小火煎至两面微黄
7.淋入腌制鸡翅的酱汁
8.再加入半碗水
9.盖上锅盖，小火焖煮至鸡翅熟透
10.再转大火收汁即可
11.开动吧
今日小知识：挑选鸡翅的小妙招
新鲜鸡翅的外皮色泽呈米色，并且富有光泽。
不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。
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