由于最近降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。
今日就为大家带来一款健脾祛湿汤水，恰逢五一小长假，不妨在家试试手吧~
紫苏扁豆鲫鱼汤
★ 材 料（3-4人份）★
■ 紫苏叶10g、炒白扁豆45g、眉豆45g、鲫鱼1条、陈皮5g、淡菜10粒、生姜3片。
★ 做 法 ★
■ 以上材料分别洗净，炒白扁豆，眉豆提前清水浸泡半小时。
■ 鲫鱼除去内脏清洗干净，放入煎锅两面稍煎。
■ 所有材料一起放入汤锅中，加入适量清水，武火煮沸后转文火煮1.5小时，调入适量食盐即可。
★ 功 效 ★
■ 健脾化湿，利尿消肿，解表散寒。
来源：广州市第一人民医院药学部
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