过端的由来，据传说讲，古时兄弟3人分家后，散居各地，关山的阻隔使他们平日不能见面。于是，兄弟们相约在割完稻谷的闲暇的日子，彼此串亲，以示庆祝丰收和不忘手足之情。因为他们是在"亥"日分的家，便选择了这一天来团聚。从此在"亥"日过端，便成了水族的年节而世代相传下来了。
为了使兄弟、亲友能在"亥"日互相拜访，水族的历史上便形成了轮流过端的规矩。从农历八月下旬到十月上旬，由北往南，依次在每隔12天的"亥"日过端。
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