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查拉皮塔辣椒为啥那么贵？堪称世界上最贵的辣椒

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位于南美洲的秘鲁，有一种号称世界上最贵的辣椒，每公斤售价达到23万人民币，随便一小袋就可以买一辆车。而且这种辣椒，还不是有价无市，用它的果实做成的香料，是各大五星级酒店的抢手货。

查拉皮塔辣椒为啥那么贵？堪称世界上最贵的辣椒 第2张

在平时，我们用得比较多的就是普通的辣椒，比如朝天椒、二金条、子弹头等，这些辣椒的价格也就是几十多块钱，可是秘鲁的这种辣椒，价格可以说是“天价”了。

这种到底是什么辣椒？下面就来给大家揭秘吧。

查拉皮塔辣椒为啥那么贵？堪称世界上最贵的辣椒 第4张

天价辣椒的名字叫做“Aji Charapita”，翻译过来就是“A级查拉皮塔”，这种辣椒的样子就像一颗小小的豌豆，成熟后颜色是黄色的，而就是这种小小的辣椒，价格可能会让你大吃一惊，一公斤的售价居然要23万元！是不是觉得很难以置信？

查拉皮塔辣椒为啥那么贵？堪称世界上最贵的辣椒 第6张

这种野生辣椒据说还有水果的味道，通常是弄成粉末给菜品调味，每次撒上一丁点儿就足够了，虽然很贵，但是丝毫不影响西方人对它的喜爱，各大五星级酒店都争先恐后的去购买，需求远远大于产量。

查拉皮塔辣椒为啥那么贵？堪称世界上最贵的辣椒 第8张

小编是无法理解这种辣椒为什么这么受欢迎了，反正物以稀为贵，这种辣椒应该算得上是辣椒界的法拉利了吧？可能就只有那些美食家，才懂得其中所蕴含的吸引力了。

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